{"title":"AR.PE.PE.","description":"\u003cp\u003eLa storia di AR.PE.PE. affonda le proprie radici nella viticoltura valtellinese dell’Ottocento e conosce una nuova fase nel 1984, quando Arturo Pelizzatti Perego recupera il nome di famiglia e riparte con un progetto dedicato al Nebbiolo delle Alpi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl centro della produzione sono le ripide terrazze della Valtellina, dove la viticoltura richiede un lavoro prevalentemente manuale e una conoscenza precisa di esposizioni, altitudini e piccoli appezzamenti. Qui il Nebbiolo, conosciuto localmente come Chiavennasca, assume caratteristiche profondamente diverse rispetto alle grandi espressioni piemontesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSassella, Grumello, Inferno e Valgella sono alcuni dei territori attraverso cui AR.PE.PE. racconta le diverse sfumature della denominazione. La cantina dedica grande importanza alla maturazione dei vini, lasciando che il tempo abbia un ruolo fondamentale prima della loro uscita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una filosofia paziente, quasi controcorrente, che punta sulla longevità e sulla capacità del vino di svilupparsi lentamente. Il risultato sono rossi fini, verticali e complessi, nei quali la forza della montagna si traduce in eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ar-pe-pe-rosso-di-valtellina-nebbiolo","title":"Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNasce dalla dedizione di una famiglia di viticoltori che da oltre 150 anni coltiva il Nebbiolo in Valtellina, un territorio straordinario dove la tradizione artigianale rimane intatta. Questo Rosso di Valtellina incarna l'eccellenza della regione: ogni momento della vinificazione è eseguito con passione e competenza manuale. La macerazione estesa di 100 giorni in tini di legno da 50 hl garantisce un'estrazione ricca dei tannini e dei pigmenti, creando una struttura sofisticata e raffinata. L'affinamento di 9 mesi successivo, suddiviso tra tini, botti da 50 hl e cemento, affina l'armonia del vino, permettendo un'evoluzione graduale e un'integrazione consapevole di tutti gli elementi. Il risultato è un vino autentico, coerente con l'essenza del territorio e con la visione di una cantina che rifiuta ogni scorciatoia. Ogni bottiglia custodisce il racconto di generazioni di viticoltori e della loro determinazione nel mantenere viva l'integrità del Nebbiolo valtellinese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":56547365454156,"sku":"ARPRV1","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/RossodiValtellinaArpepe_1.png?v=1777822650"},{"product_id":"ar-pe-pe-valtellina-superiore-il-pettirosso","title":"Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore 'Il Pettirosso' 2023","description":"\u003cp\u003eVi presentiamo l'Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore 'Il Pettirosso', un vino che racchiude l'essenza dei migliori vigneti della cantina, coltivati nel cuore della Valtellina tra i 400 e i 550 metri di altitudine. Frutto di una vendemmia manuale nella prima metà di ottobre, questo vino subisce una macerazione lunga e affascinante, spesso superiore ai 100 giorni in tini di legno, che gli conferisce una struttura elegante mantenendo al contempo una piacevole bevibilità. L'affinamento prosegue per almeno 12 mesi in botti grandi di rovere e acacia da 50 ettolitri, completato da un delicato riposo in bottiglia che ne esalta la complessità e la finezza. Un'esperienza enologica autentica che vi invita a scoprire la tradizione e la passione di una cantina che conosce profondamente il suo territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75 L","offer_id":57474384068940,"sku":"ARPIP1","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/IlPettirossoArpepe_1.png?v=1778085111"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/collections\/IMG_0100.jpg?v=1787835361","url":"https:\/\/raspho.it\/collections\/ar-pe-pe.oembed","provider":"Raspho","version":"1.0","type":"link"}