{"title":"Carricante","description":null,"products":[{"product_id":"graci-etna-bianco","title":"Graci Etna Bianco 2025","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVino bianco siciliano prodotto sulle pendici dell’Etna, in un territorio caratterizzato dalla presenza del vulcano e da terreni ricchi di minerali. È un vino che esprime un carattere elegante e fresco, con una forte personalità legata al territorio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi delicati e raffinati, con sentori di agrumi, fiori bianchi e frutta fresca, accompagnati da leggere note minerali. Al palato è fresco, sapido e armonico, con una piacevole acidità e un finale persistente. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÈ ideale da abbinare a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e primi piatti delicati. Si abbina bene anche a formaggi freschi e può essere servito come aperitivo. È un vino indicato per chi cerca un bianco elegante, fresco e caratterizzato dalla tipicità del territorio etneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2025 \/ 0.75 L","offer_id":56547382493516,"sku":"GEB1","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/Graci-EtnaBianco.png?v=1778241115"},{"product_id":"planeta-spumante-carricante-metodo-classico-brut","title":"Planeta Metodo Classico Brut S.A.","description":"Nasce nel vigneto Montelaguardia, nel cuore del comune di Castiglione di Sicilia, questo spumante che racchiude l'essenza della tradizione siciliana. Prodotto esclusivamente con uve Carricante vendemmiate precocemente per preservare un'acidità vibrante, il Planeta Metodo Classico Brut segue un processo meticoloso: pigiatura delicata, decantazione del mosto e fermentazione controllata a 15°C per circa 15 giorni. Il vino riposa sulle fecce fini per 15-18 mesi, sviluppando complessità e carattere, prima della sboccatura finale. Il risultato è uno spumante elegante e raffinato, espressione autentica del terroir siciliano.","brand":"Raspho","offers":[{"title":"S.A. \/ 0.75 L","offer_id":56547414737228,"sku":"PMCB1","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/PLANETABrut.png?v=1777487778"},{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-bianco-a-puddara","title":"Tenute di Fessina 'A' Puddara' Etna Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\"A' Puddara\" Etna Bianco incarna l'eccellenza di Tenute di Fessina, espressa con eleganza decisa dal terroir vulcanico dell'Etna. Nato sul versante sud in contrada Manzuedda, questo vino affonda le radici in vigneti di Carricante piantati nel 1950, a 900 metri di altitudine dove la luminosità straordinaria e le escursioni termiche generano uve di concentrazione aromatica eccezionale. La vinificazione rispetta la tradizione: pigiatura soffice, fermentazione in grandi botti di rovere francese da 35 ettolitri, affinamento in legno per 6-8 mesi e completamento in bottiglia. Un'espressione pura e consapevole del vulcano.\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 750ml","offer_id":56547422667084,"sku":"TFP1","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/APuddara.png?v=1777572566"},{"product_id":"tenuta-di-fessina-etna-bianco-erse","title":"Tenuta di Fessina 'Erse' Etna Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eErse è un Etna Bianco di Tenuta di Fessina, cantina prestigiosa di Rovittello. Nasce da vigne centenarie a 900-950 metri, tra Biancavilla e Milo, dove il clima fresco e le escursioni termiche garantiscono una maturazione lenta e complessa.\n\nL'assemblaggio di Carricante, Catarratto e Minnella (antica uva autoctona) fermenta in acciaio a temperatura controllata e affina 8 mesi in bottiglia. Un bianco elegante e minerale, espressione autentica dell'Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2025 \/ 750ml","offer_id":56547423158604,"sku":"TFEB1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/TenutediFessinaErsebianco.png?v=1787415268"},{"product_id":"planeta-etna-doc-bianco-contrada-taccione","title":"Planeta Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024","description":"Nasce dal vigneto Montelaguardia, sulle pendici dell'Etna a Castiglione di Sicilia. Un bianco puro, ottenuto da sole uve Carricante raccolte nelle prime due settimane di ottobre con meticolosa selezione in cantina.\n\nLa fermentazione procede con eleganza: prevalentemente in acciaio inox a 15°C, completata in tonneaux di rovere di Allier. Il vino affina sulle fecce fini fino a marzo, sviluppando armonia e complessità nel tempo.\n\nUn'espressione autentica del territorio, dove semplicità e raffinatezza si incontrano.","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":57462860841292,"sku":"PEB1","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/PLANETAETNABIANCO.png?v=1777486223"},{"product_id":"ciro-biondi-outis-etna-bianco-doc","title":"Ciro Biondi Outis Etna Bianco DOC 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCiro Biondi Outis Bianco è un'Etna DOC che racchiude l'essenza vulcanica dell'Etna attraverso un blend meditato di Carricante, Catarratto e Minnella. Coltivate secondo la tradizione dell'alberello in Contrada Ronzini a Trecastagni, queste uve esprimono la mineralità del terroir lavico. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e la complessità aromatica, mentre l'affinamento prolungato sviluppa una struttura elegante e sofisticata, ideale per chi ricerca profondità e carattere in un bianco siciliano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2025 \/ 0.75 L","offer_id":57844122812748,"sku":"CBOB1","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/Outisbianco_1.png?v=1778079232"},{"product_id":"eduardo-torres-acosta-versante-est","title":"Eduardo Torres Acosta 'Versante Est' 2023","description":"\u003cp\u003eVino bianco siciliano che interpreta il lato orientale dell’Etna attraverso il Carricante, vitigno tipico delle alte quote etnee. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate su suoli di origine vulcanica, in un ambiente caratterizzato dall’altitudine e dall’influenza del mare. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNel bicchiere si presenta generalmente chiaro e luminoso, mentre al naso richiama frutta bianca, agrumi, erbe e sensazioni minerali. Al palato è soprattutto fresco, sapido e verticale: non punta tanto sulla ricchezza quanto sulla tensione e sulla capacità di esprimere il carattere vulcanico del territorio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eLo stile di Torres Acosta privilegia un intervento poco invasivo: fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce e successivo affinamento in legno grande, elementi che contribuiscono a dare al vino maggiore profondità senza nascondere la componente fresca del Carricante.\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"0.75 L \/ 2024","offer_id":57844056064332,"sku":"ETVEB1","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/EdoardoTorreVersanteEstbianco_1.png?v=1778089908"},{"product_id":"eduardo-torres-acosta-versante-nord-1","title":"Eduardo Torres Acosta 'Versante Nord' 2025","description":"\u003cp\u003eBianco etneo composto da uve 50% Minnella e la restante parte Carricante, Catarratto, Grecanico e Inzolia.Le uve provengono da 6 contrade differenti: Marchesa, Pietramarina, Piano dei Daini, Allegracore, Friera e Zucconero, dove troviamo sabbie vulcaniche finissime. All'occhio risalta il suo colore paglierino tendente all'arancio, conseguenza dei due giorni di macerazione a temperatura non controllata sulle bucce, al naso risalta il suolo vulcanico, con note agrumate, calde e minerali, pienezza e citricità che ritroviamo al palato con un leggero ed elegante accenno tannico dato, anch’esso, dalla breve macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"0.75 L \/ 2025","offer_id":57844023001420,"sku":"ETVNB1","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/EdoardoTorreVersanteNordbianco.png?v=1778600537"},{"product_id":"planeta-eruzione-1614-carricante-2024","title":"Planeta 'Eruzione 1614' Carricante 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn bianco di grande personalità, nato sulle pendici dell’Etna e plasmato dall’unicità del territorio vulcanico. Al naso regala profumi di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa chiara e delicate sfumature minerali. Al palato è fresco, elegante e dinamico, con una piacevole componente sapida e una chiusura lunga e raffinata. Un vino che unisce precisione e carattere, ideale per accompagnare pesce, crostacei, cucina vegetariana e piatti mediterranei, esaltandone la freschezza e la complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":58612582973772,"sku":"PEC1","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/PlanetaEruzione1614Carricante.png?v=1787996696"},{"product_id":"frank-cornelissen-susucaru-bianco-2024","title":"Frank Cornelissen 'Susucaru Bianco'  2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn bianco vulcanico e contemporaneo, espressione di un territorio unico e di una viticoltura capace di valorizzare freschezza e carattere. Al naso emergono agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche e leggere note minerali. Al palato è teso, fresco e sapido, con una trama agile e una piacevole persistenza. Un vino dinamico e gastronomico, dalla personalità autentica, ideale con crudi e piatti di pesce, verdure, formaggi freschi e preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":58612992409932,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/SusucaruBianco.png?v=1787997841"},{"product_id":"restivo-etna-bianco-2024","title":"Restivo Etna Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBianco elegante e minerale, espressione autentica del vulcano. Al naso offre profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e leggere note saline. Al palato è fresco, armonico e persistente, con una piacevole vena sapida che ne valorizza la bevibilità. Un vino raffinato e versatile, ideale con pesce, crostacei, crudità di mare e primi piatti della cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":58613144584524,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/RestivoEtnaBianco.png?v=1787999467"},{"product_id":"maugeri-frontemare-etna-bianco-superiore-doc","title":"Maugeri 'Frontemare' Etna Bianco Superiore DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn bianco che sa di Sicilia e di mare, fresco, sapido e pieno di energia. Al naso arrivano agrumi, fiori bianchi e delicate note mediterranee; al palato è scorrevole, vibrante e piacevolmente minerale, con una bella freschezza che invita subito al sorso successivo. Un vino elegante ma senza formalità, perfetto per aperitivi, crudi di pesce, crostacei e piatti di mare. Fresco, autentico e territoriale: il compagno ideale per una tavola estiva e conviviale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":58616114315596,"sku":"MFM1","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MaugeriFrontemare.png?v=1788026863"},{"product_id":"maugeri-etna-bianco-superiore-doc-c-da-volpare-2025","title":"Maugeri Etna Bianco Superiore DOC 'C.da Volpare' 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn bianco elegante e profondo, espressione dell’altitudine e dei suoli vulcanici dell’Etna. Al naso si distingue per profumi di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa chiara, accompagnati da sottili note minerali e saline. Il sorso è fresco, teso e sapido, con una struttura raffinata e una lunga persistenza. Un vino di grande equilibrio e personalità, ideale con crudi e piatti di pesce, crostacei, primi delicati e cucina mediterranea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2025 \/ 0.75 L","offer_id":58616902517068,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MaugeriContradaVolpare.png?v=1788028987"},{"product_id":"monteleone-etna-bianco-doc-2025","title":"Monteleone Etna Bianco DOC 2025","description":"","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2025 \/ 0.75 L","offer_id":58719419990348,"sku":"MEB1","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MonteleoneEtnaBianco.png?v=1788800599"},{"product_id":"monteleone-etna-bianco-doc-anthemis-2024","title":"Monteleone Etna Bianco DOC 'Anthemis' 2024","description":"","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":58719608045900,"sku":"MEBA1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MonteleoneAnthemis.png?v=1788802984"}],"url":"https:\/\/raspho.it\/collections\/carricante\/carricante.oembed","provider":"Raspho","version":"1.0","type":"link"}