{"title":"Castello Tricerchi","description":"\u003cp\u003eA nord di Montalcino, Castello Tricerchi è una tenuta storica circondata dai vigneti e ancora oggi legata alla famiglia Squarcia, che ne cura il patrimonio agricolo e vitivinicolo. Il castello, costruito nel Quattrocento, domina una zona collinare particolarmente vocata alla produzione di Brunello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra circa 300 e 350 metri, su terreni caratterizzati da una significativa presenza di galestro. Il Sangiovese, qui chiamato Brunello, è naturalmente al centro del progetto, affiancato da altre varietà tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina lavora per ottenere vini capaci di esprimere il carattere della collina di Montalcino, privilegiando equilibrio e riconoscibilità. Il risultato sono Brunello eleganti e strutturati, nei quali freschezza, tannino e profumi evolutivi trovano progressivamente il loro equilibrio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-tricerchi-rosso-di-montalcino","title":"Castello Tricerchi Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eCastello Tricerchi Rosso di Montalcino è un 100% Sangiovese da viti di circa 20 anni di età allevate su terreni di medio impasto, costituti da argille e sabbie e caratterizzati da un'esposizione a ovest e sud-ovest. Alla raccolta manuale delle uve segue la tradizionale vinificazione in rosso tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata accompagnata da 25 giorni di macerazione sulle bucce. Concluso il processo fermentativo, il vino viene travasato in **botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri**, contenitori nei quali si svolge la fase di invecchiamento di 9-12 mesi che precede il definitivo imbottigliamento. La commercializzazione finale avviene non prima di almeno 4 ulteriori mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":58545231790412,"sku":"CTRM1","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/TricerchiRossodiMontalcino_1.png?v=1777749335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/collections\/IMG_0106.jpg?v=1787836369","url":"https:\/\/raspho.it\/collections\/castello-tricerchi.oembed","provider":"Raspho","version":"1.0","type":"link"}