{"title":"Champagne","description":"","products":[{"product_id":"bruno-paillard-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Bruno Paillard Grand Cru Millesime Extra Brut 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruno Paillard Grand Cru Millésime Extra Brut 2014\u003c\/strong\u003e è una cuvée di prestigio nata esclusivamente dalle migliori uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti dai villaggi Grand Cru storici della Champagne. Affinato per oltre 7 anni sui lieviti nelle cantine storiche di Reims e completato da un dosaggio Extra Brut (inferiore a 5 g\/l), è uno Champagne di straordinaria purezza, verticalità ed eleganza gessosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl perlage è microscopico e persistente. Al naso si apre con sentori complessi di agrumi canditi, fiori bianchi, mela cotogna, mandorla fresca e pane brioche tostato, con un finale iodato e salino. Al palato colpisce per il perfetto equilibrio tra la cremosità della maturità e una freschezza incisiva che dona una beva memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli chiave\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina \/ Produttore:\u003c\/strong\u003e Bruno Paillard\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC Grand Cru Extra Brut\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno \/ Uvaggio:\u003c\/strong\u003e 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (100% Grand Cru)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2014 (Millesimato)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl (disponibile anche in Magnum 1,5 L)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e Côte des Blancs \u0026amp; Montagne de Reims, Champagne (Francia)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/strong\u003e Crudité di mare, ostriche Belon, scampi e gamberi rossi crudi, tartare di branzino, formaggi a crosta fiorita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"2014 \/ 0.75 L","offer_id":56547370041676,"sku":"BPBB1","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1996 \/ 1.5 L","offer_id":57526219014476,"sku":"BPBBM1","price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MILLESIMEPAILLARD.png?v=1778610146"},{"product_id":"krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme","title":"Krug Grande Cuvée Brut Edition 173eme","description":"\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée 173ème Édition è uno Champagne di grande complessità, costruito attorno alla vendemmia 2017 ma non riconducibile a una singola annata. Nasce infatti dall’unione di 150 vini provenienti da 13 vendemmie, dal 2001 al 2017, con una presenza importante di vini di riserva. L’assemblaggio è composto da 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay e 22% Meunier. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNel bicchiere mostra un oro intenso e luminoso. Il profilo aromatico è ricco e stratificato: inizialmente emergono sensazioni di brioche, pane tostato e frutta a polpa gialla, poi arrivano sfumature più calde di vaniglia, pasticceria, agrumi maturi e frutta secca. Al palato è ampio, cremoso e avvolgente, con una struttura importante ma sostenuta da una bella freschezza. La parte fruttata lascia progressivamente spazio a richiami tostati e speziati, mentre il finale torna su una nota agrumata, precisa e persistente. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eÈ uno Champagne che dà soprattutto l'impressione di profondità e continuità: non punta soltanto sulla freschezza immediata, ma sviluppa lentamente aromi e consistenze nel bicchiere. Per questo può accompagnare tranquillamente anche un pasto, oltre a funzionare molto bene come grande aperitivo. La Maison lo indica particolarmente con Parmigiano stagionato, Comté, prosciutto iberico, ostriche, asparagi al burro, pesce e preparazioni più elaborate. La temperatura consigliata è tra 9 e 12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Sans Anneé \/ 0.75 L","offer_id":58470527893836,"sku":"KGC1","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/KRUGGRANDCUVEE.png?v=1778238153"},{"product_id":"fleury-bn-blanc-de-noirs","title":"Fleury BN Blanc de Noirs S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChampagne Blanc de Noirs Extra Brut biodinamico di Fleury Père \u0026amp; Fils, 100% Pinot Nero. Un'espressione autentica e vivace del terroir champenois, nata da un'azienda a conduzione biodinamica dal 1989. Colore giallo paglierino con profumi fruttati delicati. In bocca rivela un equilibrio classico che combina rotondità e flessuosità, frutto di un approccio rispettoso della natura e della vigna. Perfetto per chi ricerca qualità e consapevolezza in ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57381349720396,"sku":"FBN1","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/BNBlancdeNoir_cc2c8bb4-a1df-4b15-8eed-d4153a6e934c.png?v=1777129495"},{"product_id":"fleury-fe-fleur-de-leurope","title":"Fleury FE Fleur De L'Europe Nature S.A.","description":"\u003cp\u003eFleury Fleur de l'Europe è lo Champagne Brut Nature AOC che incarna l'eccellenza biodinamica della Côte des Bar. Con il suo blend deciso di 85% Pinot Nero e 15% Chardonnay, questo vino pionieristico regala un'esperienza sensoriale vivace e dinamica: note fresche di mela verde si intrecciano con delicati fiori bianchi e sfumature di miele, mentre il perlage fine e il finale minerale catturano la purezza del terroir. Senza zuccheri aggiunti, ogni sorso è un'esplosione di freschezza autentica e carattere genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57381934498124,"sku":"FFE1","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/FEFleurdeL_Europe_936dc05e-c469-44e8-bcea-69a5eb27606a.png?v=1777130712"},{"product_id":"olivier-belin-bleu-chic","title":"Olivier Belin 'Bleu Chic' S.A.","description":"Il vigneto della famiglia Belin sorge sulle pendici soleggiate di Essome-sur-Marne e Aulnois, nel cuore dello Champagne. Qui nascono tre vitigni nobili — Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero — che si intrecciano in armonia per creare uno Champagne di carattere. Il Pinot Meunier, in particolare, regala quella specificità inconfondibile che contraddistingue i vini della Valle della Marna.\n\nLa storia della famiglia Belin inizia nel 1957, quando Henry sceglie di dedicarsi interamente alla viticoltura. Le prime bottiglie vedono la luce nel 1963. Oggi, dopo generazioni di dedizione e sapienza tramandata, l'azienda produce 35.000 bottiglie all'anno, frutto di una passione che non conosce compromessi e di una conoscenza profonda del territorio che continua a sorprendere.","brand":"Olivier Belin","offers":[{"title":"Sans Aannée \/ 0.75 L","offer_id":57382303891788,"sku":"OBBC1","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/BleuChic.png?v=1777134264"},{"product_id":"olivier-belin-clair-obscur","title":"Olivier Belin 'Clair Obscur' Blanc de Noirs","description":"Cinque generazioni di viticoltori Belin dedicati alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente. Olivier Belin produce Champagne equilibrati e beverini nella Vallée de la Marne, utilizzando tecniche di lotta ragionata e inerbimento in vigna. Un'espressione autentica del terroir, dove tradizione e consapevolezza ambientale si incontrano in ogni bottiglia.","brand":"Olivier Belin","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57382438601036,"sku":"OBCO1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/CLAIROBSCURolivierbelin.png?v=1777135705"},{"product_id":"larmandier-bernier-les-chemins-davize","title":"Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs","description":"Les Chemins d'Avize 2016 è una cuvée parcellare Grand Cru che nasce da vecchie vigne situate ad Avize, su suoli fortemente gessosi affioranti. Questo Champagne esprime con precisione assoluta il carattere dello Chardonnay della Côte des Blancs, combinando profondità, tensione e purezza minerale. La vinificazione naturale e il lungo affinamento sui lieviti permettono di ottenere un vino di grande complessità, eleganza e identità territoriale. Un'espressione energica e vibrante che cattura l'essenza del terroir, con una mineralità incisiva e una freschezza che persiste nel palato, regalando un'esperienza di assoluta raffinatezza.","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"2017 \/ 0.75 L","offer_id":57382474842444,"sku":"LBCDA1","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/LESCHEMINSD_AVIZE.png?v=1777136574"},{"product_id":"larmandier-bernier-latitude","title":"Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Larmandier-Bernier Latitude, uno Champagne Blanc de Blancs Extra Brut che gioca con l'eleganza e la personalità. 100% uve Chardonnay dal prestigioso terroir di Vertus, questo vino sorprende con note affumicate, di incenso e erbe salate che danzano insieme a tocchi di anice e pere. Fresco, minerale e divertente al palato, è perfetto per chi ama gli champagne con carattere. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57382528057676,"sku":"LBL1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/LATITUDE.png?v=1777137309"},{"product_id":"tarlant-bam","title":"Tarlant Bam! S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTarlant Bam! è l'espressione più audace e sorprendente della maison champagnotta fondata nel 1687. Questa cuvée incarna lo spirito rivoluzionario della famiglia Tarlant, che da Oeuilly nella Vallée de la Marne ha contribuito a elevare le bollicine francesi a simbolo di eccellenza mondiale. Un vino che esplode di carattere, fedele alla tradizione di qualità che contraddistingue questa piccola ma straordinaria realtà dello Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57382661554508,"sku":"TB1","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/BAM.png?v=1777138078"},{"product_id":"tarlant-zero-brut-nature","title":"Tarlant Zéro Brut Nature S.A.","description":"\u003cp\u003eTarlant Zéro Brut Nature è un champagne senza compromessi: niente dosaggio, solo purezza minerale. Questo Récoltant Manipulant affina i propri Champagne per almeno 6 anni sui lieviti, regalando freschezza agrumata e una intensa salinità. Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier della Marna si esprimono in tutta la loro eleganza, cruda e affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57382854132044,"sku":"TZ1","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/ZERO.png?v=1777141602"},{"product_id":"tarlant-zero-rose","title":"Tarlant Zéro Rosè S.A.","description":"\u003cp\u003eChampagne Rosé Brut Nature di Tarlant, storica cantina dello Champagne. Coltivazione rispettosa su 14 ettari, condotta da Benoit Tarlant con tradizione e innovazione. Stile caratterizzato da purezza gustativa, precisione e generosità. Uno Champagne secco e senza dosaggio, dal carattere deciso e raffinato. Il frutto rosso incontra freschezza agrumata, delicate sfumature speziate e una piacevole vena minerale. Al palato è teso, sapido e profondo, con una bollicina fine e un finale lungo e asciutto. Un rosé autentico e gastronomico, pensato per accompagnare il cibo con eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57382960431436,"sku":"TZR1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/ZEROROSE.png?v=1777142181"},{"product_id":"tarlant-le-triumvirat","title":"Tarlant Le Triumvirat Brut Nature","description":"\u003cp\u003eUn capolavoro di eleganza e complessità. Il Tarlant Le Triumvirat Brut Nature cattura l'essenza della Vallée de la Marne in ogni sorso, con una maturità che rivela strati di sapori sofisticati. La fermentazione prolungata in bottiglia regala una struttura minerale e una persistenza straordinaria, mentre l'assenza di dosaggio esalta la purezza del terroir. Un Champagne per chi sa riconoscere l'eccellenza artigianale e la ricerca della perfezione.\u003c\/p\u003e","brand":"Tarlant","offers":[{"title":"2009 \/ 0.75 L","offer_id":57387851219276,"sku":"TLT1","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/LETRIUMVIRAT.png?v=1777142676"},{"product_id":"bruno-paillard-extra-brut-premiere-cuvee","title":"Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée S.A.","description":"\u003cp\u003eLa maison Bruno Paillard crea questo Brut Première Cuvée con la trinità classica dello Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Un'affascinante selezione da 35 parcelle diverse regala un bouquet ricco e sfaccettato, fedele espressione dei vigneti di proprietà. Dopo la fermentazione iniziale, le uve riposano in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi, seguiti da un delicato affinamento in vetro post-sboccatura. Il risultato? Un'eleganza che racconta la storia di ogni singolo terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"0.75 \/ S.A.","offer_id":57383098351948,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/PAILLARDExtraBrut.png?v=1777144859"},{"product_id":"de-sousa-3a-grand-cru-extra-brut","title":"De Sousa 3A Grand Cru Extra Brut S.A.","description":"\u003cp\u003eDe Sousa 3A è un prestigioso Grand Cru Extra Brut dall'azienda biodinamica De Sousa. Questo affascinante assemblaggio equilibrato al 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir proviene dai tre celebri villaggi di Avize, Aÿ e Ambonnay, cuore pulsante della Champagne. Con un affinamento minimo di 3 anni sui lieviti, sviluppa una complessità straordinaria. Al naso emergono note fresche di agrumi, accompagnate da delicate sfumature di frutta secca che catturano l'intelligenza del terroir. In bocca, la freschezza predomina con una mineralità elegante e una persistenza che rivela la qualità dell'assemblaggio. Perfetto per chi apprezza champagne sofisticati e consapevoli, dove la ricerca della qualità biodinamica incontra la tradizione champenoise. Un'esperienza che stimola la curiosità del palato più esigente.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57388050350412,"sku":"DS3A1","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/DESOUSA-3A.png?v=1777219913"},{"product_id":"lacourte-godbillon-chaillots-extra-brut","title":"Lacourte-Godbillon Chaillots Extra Brut 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo Champagne Lacourte Godbillon Chaillots Premier Cru Extra Brut è un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir dai suoli sabbiosi di Ecueil. Frutto di selezione massale e metodo artigianale, esprime potenza e precisione con grande purezza. Affinato a lungo in legno, combina energia fruttata, tensione minerale e complessità in un Extra Brut senza compromessi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lacourte-Godbillon","offers":[{"title":"2016 \/ 0.75 L","offer_id":57388061196620,"sku":"LGC1","price":132.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/CHAILLOTS.png?v=1777220454"},{"product_id":"lacourte-godbillon-terroirs-decueil-premier-cru-extra-brut","title":"Lacourte-Godbillon Terroirs d'Ecueil Premier Cru Extra Brut S.A.","description":"\u003cp\u003eIl Terroirs d'Écueil Extra Brut Premier Cru è la cuvée signature di Lacourte Godbillon. Pinot Noir e Chardonnay biologici, assemblaggio di 14 vini da tre vendemmie con base 2022 e riserve. Dosaggio minimo 2,5 g\/l per uno Champagne secco, preciso e radicato nel terroir di Écueil.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacourte-Godbillon","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57388084134220,"sku":"LGTDE1","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/TERROIRSD_ECUEIL.png?v=1777221095"},{"product_id":"lacourte-godbillon-mi-pentes-extra-brut-1er-cru","title":"Lacourte-Godbillon Mi-Pentes Extra Brut 1er Cru S.A.","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Mi-Pentes di Lacourte-Godbillon è un'interpretazione elegante e rigorosa del Pinot Noir di Écueil, Premier Cru della Montagne de Reims. Questo Blanc de Noirs nasce esclusivamente da vigneti di Pinot Noir ultraquarantennali, distribuiti su diverse parcelle, che regalano una lettura matura e stratificata del terroir. Un'espressione sofisticata e precisa, dove la complessità del vitigno incontra la mineralità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacourte-Godbillon","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57388106449228,"sku":"LGMP1","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MI-PENTES.png?v=1777221656"},{"product_id":"lacourte-godbillon-millesime-extra-brut-1er-cru","title":"Lacourte-Godbillon Millesime Extra Brut 1er Cru 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Lacourte Godbillon Millésime Premier Cru Extra Brut è l'espressione autentica di Ecueil. Nato da un assemblaggio equilibrato di Pinot Noir e Chardonnay, vinificato in larga parte in legno, combina freschezza, struttura e profondità. Con oltre 4 anni di affinamento sui lieviti e un dosaggio contenuto, è uno Champagne millesimato di carattere, capace di unire intensità fruttata e finezza minerale. Un vino deciso e affascinante, che rivela complessità ad ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lacourte-Godbillon","offers":[{"title":"2019 \/ 0.75 L","offer_id":57540752867660,"sku":"LGM1","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MILLESIME.png?v=1777222308"},{"product_id":"remy-leroy-mer-sur-mont","title":"Remi Leroy 'Mer Sur Mont' Pas Dosè","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRémi Leroy 'Mer Sur Mont' Pas Dosé\u003c\/strong\u003e è uno Champagne parcellare d'autore prodotto da Rémi Leroy a Meurville, nella Côte des Bar. Ottenuto dal singolo vigneto \"Mer Sur Mont\", caratterizzato da terreni calcarei kimmeridgiani (gli stessi di Chablis), questo Champagne a dosaggio zero è un omaggio alla purezza e alla tensione minerale più sincera della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice offre bollicine serrate e luminose. Al naso esprime una complessità vibrante: frutta bianca croccante, agrumi, scorza di pompelmo, gesso e sfumature di pane appena sfornato. In bocca la lama acida e la salinità sono protagoniste, regalando una progressione asciutta, profonda e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli chiave\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantina \/ Produttore:\u003c\/strong\u003e Rémi Leroy\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC Brut Nature (Pas Dosé)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno \/ Uvaggio:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir e Chardonnay in selezione parcellare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Rifermentazione in bottiglia con lungo affinamento sui lieviti, zero zuccheri aggiunti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e Meurville, Côte des Bar, Champagne (Francia)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/strong\u003e Plateau royal di frutti di mare, sushi e sashimi d'eccellenza, carpacci di pesce bianco, tempura di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rémi Leroy","offers":[{"title":"S.A. \/ 0.75 L","offer_id":57746042356044,"sku":"RLMSM1","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/RemyLeroy-MerSurMontZero_1.png?v=1777999815"},{"product_id":"remi-leroy-extra-brut","title":"Remi Leroy Extra Brut S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRémi Leroy, un'eccellenza della tradizione francese. Un vino che incanta per il suo perlage fine e l'eleganza senza compromessi. Al naso si sviluppano aromi fruttati e floreali delicati, con note di lieviti che raccontano la maestria artigianale e il rispetto della tradizione champagnotta. Il colore giallo paglierino anticipa la freschezza che troverete al palato. In bocca risulta perfettamente equilibrato, con una struttura che valorizza la complessità senza eccessi. Ideale per un aperitivo raffinato o per accompagnare piatti delicati che meritano un vino di carattere. Una scelta interessante per chi apprezza l'autenticità e la qualità senza compromessi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Leroy","offers":[{"title":"Sans Anneé \/ 0.75 L","offer_id":58624516882764,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/RemyLeroy-ExB_1.png?v=1778000546"},{"product_id":"remi-leroy-brut-nature","title":"Rémi Leroy Brut Nature S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri l'eleganza pura di Rémi Leroy Brut Nature, uno Champagne che incarna la filosofia della maison: semplicità e autenticità. Quattro quinti affinati in acciaio e un quinto in legno creano un equilibrio perfetto, mentre il basso dosaggio esalta la vera essenza di Chardonnay e Pinot Noir.\n\nAl primo assaggio rivela una complessità affascinante. Lasciagli respirare e ti sorprenderà con aromi intensi e sfumature che si sviluppano lentamente. La ridotta presenza di solfiti garantisce un profilo pulito e naturale, permettendo ai vitigni di esprimersi in tutta la loro purezza.\n\nUna bottiglia di grande concentrazione e carattere, ideale per chi apprezza gli Champagne autentici. Perfetta per celebrare i momenti speciali con stile e consapevolezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Leroy","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":58266796392780,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/RemyLeroy-BrutNature_1.png?v=1778002637"},{"product_id":"roger-pouillon-et-fils-grande-vallee-extra-brut","title":"Roger Pouillon et Fils 'Grande Vallée' Extra Brut S.A","description":"\u003cp\u003eUno Champagne che esprime il lato più vinoso e territoriale della Vallée de la Marne. Nel calice è luminoso, dorato, attraversato da una bollicina fine e continua. Il profilo aromatico unisce frutta a polpa bianca, agrumi maturi e piccoli frutti rossi, con delicate sfumature di mandorla, spezie e pane appena tostato. Al palato entra deciso ma senza perdere eleganza: cremoso, fresco e sapido, con una struttura che ricorda più un vino bianco di carattere che un semplice aperitivo. La componente fruttata accompagna il sorso, mentre la mineralità gli dà slancio e una chiusura asciutta, precisa, quasi salmastra. L'assemblaggio vede protagonista il Pinot Noir, affiancato da Meunier e Chardonnay, provenienti da diversi villaggi della Vallée de la Marne. L'uso del legno e l'affinamento sui lieviti contribuiscono a dargli profondità e una trama più morbida, mantenendo però una piacevole tensione. È un Extra-Brut, pensato per lasciare emergere il carattere del vino più che la dolcezza del dosaggio. Uno Champagne gastronomico, autorevole e dinamico, capace di accompagnare il pasto dall'antipasto fino ai secondi senza perdere freschezza. A tavola: perfetto con ostriche e crostacei, crudi di pesce, tartare, risotti di mare e pesce al forno. Interessante anche con pollame arrosto e piatti leggermente speziati, dove la sua struttura riesce a reggere bene la componente saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Roger Pouillon","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57845513683276,"sku":"RPGV1","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/PuillonGrandVallee-ExB_1.png?v=1778006740"},{"product_id":"olivier-belin-la-vie-en-blanc-brut-nature","title":"Olivier Belin 'La Vie En Blanc' Brut Nature","description":"\u003cp\u003eLa cuvée nasce per valorizzare il terroir atipico della Vallée de la Marne, tradizionalmente celebre per il Meunier, applicandolo con maestria allo Chardonnay. L'obiettivo è esaltare freschezza e sapidità, caratteristiche distintive di questo vino.\n\nLa vinificazione segue un processo rigoroso: fermentazione in tini a bassa temperatura (18°C) per preservare gli aromi delicati, completamento della malolattica e successivo passaggio al freddo. Il risultato è un Brut Nature che esprime eleganza e mineralità, perfetto per chi ricerca un champagne autentico e privo di dosaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Belin","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57474278916428,"sku":"OBLVB1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/LAVIEENBLANC.png?v=1778084450"},{"product_id":"olivier-belin-bel-instant","title":"Olivier Belin 'Bel Instant' S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChampagne ottenuto da uve Pinot Meunier, non viene effettuata la fermentazione malolattica, matura in vasche d’acciaio e affina 24 mesi sui lieviti in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSapori tipici di frutta secca, pane tostato, brioche e vaniglia, con un finale agrumato. Ideale con t\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaglieri di salumi e formaggi, fritture di pesce, ceviche e secondi a base di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Belin","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57486637859148,"sku":"OBBI1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/belininstant_1.png?v=1778173174"},{"product_id":"legrand-fils-reserve-brut","title":"Legrand \u0026 fils Reserve Brut S.A.","description":"\u003cp\u003eGiallo paglierino con riflessi dorati, perlage elegante e persistente, molto fine...Al naso sprigiona sentori di agrumi, zagara, frutta a polpa gialla; sorso avvolgente con perfetta corrispondenza tra olfatto e gusto con ritorno delle note agrumate, finale asciutto e sapido. Siamo nell'Aube, in Côte des Bar, suoli calcarei;  100% pinot noir, affinamento 36 mesi sui lieviti, 6 mesi in acciaio.\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand \u0026 fils","offers":[{"title":"Sans Année \/ 0.75 L","offer_id":57746435932492,"sku":"LGFBR1","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/Legrand_filsriservebrut_1.png?v=1782406104"},{"product_id":"marguet-shaman-22-extra-brut-grand-cru","title":"Marguet 'Shaman 22' Extra Brut Grand Cru S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagne Grand Cru che nasce dall’unione di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai terroir di Ambonnay e Bouzy. La prevalenza del Pinot Noir dona al vino struttura e profondità, mentre la componente di Chardonnay contribuisce a definire il sorso con freschezza e slancio. Nel calice esprime un carattere elegante e intenso, con profumi che richiamano la frutta a polpa rossa, gli agrumi e delicate sfumature floreali e minerali. Al palato mostra una bella tensione, sostenuta da una trama sapida e da una bollicina fine che accompagna il vino con equilibrio. La vinificazione rispettosa e l’affinamento sui lieviti ne valorizzano la complessità, senza appesantirne la beva. Un Extra Brut di grande personalità, capace di unire precisione, profondità e una spiccata espressività territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marguet","offers":[{"title":"S.A. \/ 0.75 L","offer_id":58596371202380,"sku":"MSGC1","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MarguetShaman.png?v=1787859096"},{"product_id":"marguet-shaman-22-rose-brut-nature-grand-cru","title":"Marguet 'Shaman 22' Rosè Brut Nature Grand Cru S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrand Cru di Benoît Marguet, nato dai terroir di Ambonnay e Bouzy e costruito sulla base della vendemmia 2022. L’assemblaggio, composto per il 76% da Chardonnay e per il 24% da Pinot Noir, offre un equilibrio raffinato tra freschezza, tensione e profondità. Nel calice si presenta con una delicata tonalità rosata e un perlage fine, mentre il profilo aromatico richiama piccoli frutti rossi, agrumi e delicate sfumature floreali e minerali. Al palato mostra energia e precisione, con una trama sapida e una piacevole componente vinosa che accompagna il sorso verso un finale lungo e persistente. Il dosaggio zero esalta la purezza del frutto e la componente minerale, lasciando emergere con immediatezza il carattere dei terroir di Ambonnay e Bouzy. Un Rosé di grande personalità, elegante e gastronomico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marguet","offers":[{"title":"S.A. \/ 0.75 L","offer_id":58596472258892,"sku":"MSR1","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/MarguetShamanRose.png?v=1787860900"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/collections\/05_Champagne-removebg-preview_a3e885b9-8bed-4180-a303-54c2a4e2fc2c.png?v=1781801454","url":"https:\/\/raspho.it\/collections\/champagne-1\/champagne.oembed?page=2","provider":"Raspho","version":"1.0","type":"link"}