{"title":"Novaia","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Valpolicella Classica, nella suggestiva Valle di Marano, Novaia custodisce una storia vitivinicola profondamente legata al territorio. La cantina ha sede in un’antica tenuta immersa tra i vigneti, dove il paesaggio collinare e il clima favoriscono una viticoltura capace di esprimere eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’azienda lavora nel rispetto dell’ambiente e ha scelto la conduzione biologica dei vigneti, concentrandosi sulle varietà tradizionali della denominazione: Corvina, Corvinone e Rondinella. Ogni parcella viene interpretata cercando di preservarne le peculiarità e di mantenere un equilibrio naturale tra pianta, suolo e ambiente.La produzione spazia dalle espressioni più fresche della Valpolicella fino ai vini ottenuti dall’appassimento delle uve, seguendo una tradizione che qui trova una lettura precisa e contemporanea. Novaia rappresenta una Valpolicella autentica, fatta di storia, rispetto per la terra e vini dalla personalità riconoscibile.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/collections\/IMG_0090.jpg?v=1787827015","url":"https:\/\/raspho.it\/collections\/novaia.oembed","provider":"Raspho","version":"1.0","type":"link"}