{"title":"Porta del Vento","description":"\u003ch4 class=\"_wdUoQG_srOnly\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"_wdUoQG_assistantMessage\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"_wdUoQG_messageCopy _A1mksG_dilContent _pKBN-W_sportsContent\"\u003e\n\u003cp\u003eNel territorio di San Cipirello, sulle colline dell’Alto Belìce, Porta del Vento nasce in un contesto agricolo dove la vite convive da sempre con il paesaggio mediterraneo. Il nome richiama proprio la posizione della tenuta, esposta alle correnti che attraversano le colline e contribuiscono a mitigare il clima caldo della Sicilia occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina lavora principalmente con varietà locali, tra cui Catarratto, Perricone e Nero d’Avola, insieme ad altre uve coltivate nei vecchi vigneti. Una parte importante del patrimonio aziendale è costituita da vigne mature, capaci di offrire naturalmente concentrazione e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva parte dal vigneto e privilegia interventi ridotti sia in campo sia in cantina. La conduzione biologica e l’utilizzo di fermentazioni spontanee accompagnano un lavoro orientato a preservare l’identità delle uve e del luogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Porta del Vento hanno un carattere riconoscibile: freschi, sapidi e spesso profondamente mediterranei, ma lontani dalle interpretazioni più muscolari della Sicilia. Sono espressioni sincere di un territorio collinare, in cui vento, suolo e vecchie viti contribuiscono a definire il profilo di ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"porta-del-vento-altroverso-nerello-mascalese-2024","title":"Porta del Vento 'Altroverso' Nerello Mascalese 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn Nerello Mascalese in una veste fresca e immediata. Profumi di piccoli frutti rossi e delicate note floreali introducono un sorso agile, succoso e di grande freschezza. Tannini morbidi e una piacevole impronta sapida ne fanno un rosso versatile, elegante nella sua semplicità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":58577896964428,"sku":"PDVANM1","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/PortadelVentoAltroversoNerelloMascalese.png?v=1787827323"},{"product_id":"porta-del-vento-lyr-brut-nature","title":"Porta del Vento 'Lyr' Brut Nature S.A.","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSpumante siciliano originale e di grande personalità, nato dall’incontro tra il Perricone e il Metodo Classico. Le uve, coltivate in regime biologico e biodinamico nei vigneti di Camporeale, a circa 600 metri di altitudine, vengono vinificate in bianco per preservarne finezza e freschezza. La rifermentazione in bottiglia e i 15 mesi di affinamento sui lieviti contribuiscono a costruire un perlage sottile e persistente e una trama gustativa elegante. Nel calice presenta un luminoso giallo paglierino con delicati riflessi dorati. Il profilo aromatico è intenso ma raffinato, con sensazioni fruttate e floreali che anticipano un sorso fresco, equilibrato e piacevolmente sapido. Un Blanc de Noir insolito nel panorama degli spumanti italiani, capace di esprimere il carattere mediterraneo del Perricone con una veste sorprendentemente elegante e versatile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"S.A. \/ 0.75 L","offer_id":58606873608524,"sku":"PDVL1","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/PortadelVentoLyr.png?v=1787938004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/collections\/IMG_0098.jpg?v=1787835143","url":"https:\/\/raspho.it\/collections\/porta-del-vento.oembed","provider":"Raspho","version":"1.0","type":"link"}