{"title":"Sandro Fay","description":"\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel cuore della Valtellina, a Montagna in Valtellina, Sandro Fay rappresenta una realtà familiare profondamente legata alla viticoltura eroica delle Alpi lombarde. La cantina nasce negli anni Settanta e, nel tempo, ha costruito la propria identità attraverso la valorizzazione dei terrazzamenti e del Nebbiolo, qui chiamato Chiavennasca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti si sviluppano lungo i versanti retici della valle, su pendii ripidi dove il lavoro manuale è essenziale e ogni parcella racconta una diversa sfumatura del territorio. Altitudine, esposizione, suoli poveri e clima alpino contribuiscono a dare ai vini freschezza, finezza aromatica e una struttura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Nebbiolo è il protagonista della produzione, affiancato da varietà tradizionali come Pignola e Rossola. La famiglia Fay interpreta queste uve con un approccio rispettoso, cercando di preservarne l’identità e quella particolare verticalità tipica dei vini valtellinesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una gamma di vini eleganti\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sandro-fay-rosso-di-valtellina-tei","title":"Sandro Fay Rosso di Valtellina 'Téi' 2024","description":"\u003cp\u003eNebbiolo coltivato e prodotto in Valtellina, un vino fresco, elegante e che invoglia il ritorno al calice, sorso dopo sorso. Le uve sono coltivate a 900 metri di altezza conferendo al vino grande freschezza, nel calice è di un rosso rubino vivace: al naso piccoli frutti rossi come fragola e ciliegia matura, in bocca è pieno ma con eleganza. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi o con cannelloni o lasagne al ragù bolognese. Da provare anche fresco a 12\/13 gradi.\u003c\/p\u003e","brand":"Raspho","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":57845007319372,"sku":"SFT1","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/files\/SandroFayTeiNebbiolo.png?v=1778329917"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/4737\/9020\/collections\/IMG_0082.jpg?v=1787735983","url":"https:\/\/raspho.it\/collections\/sandro-fay.oembed","provider":"Raspho","version":"1.0","type":"link"}