Philippe Colin Puligny Montrachet 1er Cru 'Les Demoiselles'

€350,00

Vitigno Chardonnay

Gradazione alcolica 13.0

Vinificazione Vendemmia manuale, Fermentazione in botti di legno

Sapore Grande freschezza, Intriante sapidità, Finale lungo ed elegante, Percezioni cremose

Colore Giallo paglierino

Profumi Pesca gialla, Lime, Fiori bianchi, Burro fresco, Nocciola

Abbinamenti Fois gras, Pesce magro, Risotto asparagi e funghi, Formaggi semi stagionati

Allergeni Solfiti

Il Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Demoiselles" di Domaine Philippe Colin è un bianco di rara eleganza e decisione. Questo Chardonnay puro nasce da un minuscolo appezzamento nel cuore del climat "Le Cailleret", confinante con i mitici Grand Cru Montrachet e Chevalier-Montrachet. Un vino che incarna la purezza e la precisione della grande Borgogna, con quella raffinatezza che contraddistingue i migliori interpreti della denominazione.

Ideale con:

Fois gras Pesce magro Risotto asparagi e funghi Formaggi semi stagionati

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