Arianna Occhipinti 'Serracalcara' 2025

€25,00

Espressione sui generis di un celebre vitigno qual è il Grillo, questo vino punta, più che sulle sensazioni iodate e semi aromatiche tipiche dei grillo prodotti in Sicilia, su sensazioni più profonde, minerali e secche, che ricordano più un vino "vulcanico" che un vino isolano. Viene prodotto esclusivamente dalle vigne di grillo più antiche presenti in azienda.

Vitigno Grillo

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Vendemmia manuale, Fermentazione in vasche di cemento, Fermentazione con lieviti indigeni

Sapore Fresco, Sapido, Strutturato

Colore Giallo paglierino

Profumi Agrumi, Fiori bianchi, Miele, Note minerali

Abbinamenti Frutti di mare, Pasta al pesto, Pasta con ricotta e pomodoro fresco, Formaggi freschi o semi stagionati

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Frutti di mare Pasta al pesto Pasta con ricotta e pomodoro fresco Formaggi freschi o semi stagionati

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