Sulle pendici settentrionali dell’Etna, nei pressi di Solicchiata, Vino di Anna nasce dall’incontro tra Anna Martens ed Eric Narioo e dalla loro scelta di dedicarsi a una viticoltura profondamente legata al vulcano. Il primo vino viene prodotto nel 2008, mentre pochi anni dopo la coppia acquista la prima vigna a Contrada Crasà.

Oggi la proprietà comprende circa otto ettari di vigneti e uliveti terrazzati, coltivati biologicamente e prevalentemente a mano. Le vecchie viti ad alberello, alcune delle quali hanno tra 60 e 100 anni, crescono su terreni scuri e rocciosi di origine vulcanica, a quote elevate.

Il Nerello Mascalese è protagonista dei rossi, accompagnato da Nerello Cappuccio e Alicante, mentre i bianchi nascono principalmente da varietà autoctone come Carricante e Grecanico.

In cantina la filosofia è quella del minimo intervento: fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica né filtrazione e utilizzo limitato di solforosa. Il risultato sono vini vivi, freschi e minerali, capaci di esprimere con grande naturalezza l’energia e la complessità del vulcano.