Nel cuore dell’Alto Adige, a Bolzano, Gummerhof è una piccola realtà familiare profondamente legata alla tradizione vitivinicola locale. La tenuta si trova sulle pendici del Renon, in un ambiente caratterizzato da altitudine, forti escursioni termiche e una particolare varietà di suoli, condizioni ideali per ottenere uve fresche e ricche di carattere.

La produzione valorizza soprattutto i vitigni tipici dell’Alto Adige, interpretati con attenzione alla qualità e alla naturale espressione del territorio. Tra le varietà protagoniste troviamo Schiava, Pinot Nero, Pinot Bianco e Gewürztraminer.

Il lavoro in vigna segue una filosofia attenta all’equilibrio della pianta e alla conservazione delle caratteristiche naturali delle uve. In cantina, invece, l’obiettivo è intervenire con misura, lasciando spazio alla freschezza e alla personalità dei vini.

Gummerhof rappresenta così un’espressione autentica e familiare dell’Alto Adige: vini eleganti, puliti e territoriali, capaci di raccontare attraverso ogni bottiglia il particolare equilibrio tra montagna, clima e tradizione che caratterizza questo angolo del territorio altoatesino.