Nel cuore della Champagne, a Verzenay, Marguet rappresenta una realtà profondamente legata alla tradizione viticola della Montagne de Reims, ma animata da una visione contemporanea e fortemente personale. La maison pone al centro il rapporto tra vigneto, suolo e biodiversità, con un approccio che mira a preservare l’equilibrio naturale delle vigne e a valorizzare le caratteristiche delle singole parcelle. Pinot Noir e Chardonnay sono le principali varietà protagoniste, interpretate attraverso vinificazioni attente e poco interventiste, pensate per restituire profondità, energia e precisione. In cantina, il tempo assume un ruolo fondamentale: le fermentazioni e gli affinamenti contribuiscono a costruire Champagne complessi, dinamici e capaci di evolvere nel bicchiere. Il risultato è uno stile riconoscibile, dove finezza e struttura convivono con una marcata componente minerale. Marguet esprime così una Champagne autentica, artigianale e intimamente connessa al proprio territorio.