Nel cuore di Bolgheri, Le Macchiole nasce nei primi anni Ottanta dalla visione di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli, tra i protagonisti della prima stagione della viticoltura moderna della zona. Un progetto nato quando Bolgheri stava ancora definendo la propria identità e che ha contribuito, nel tempo, a renderla uno dei territori più importanti del vino italiano.

Oggi Cinzia Merli conduce l’azienda insieme ai figli Elia e Mattia, portando avanti una ricerca che mette al centro il carattere delle singole varietà e l’espressione del territorio. Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon sono interpretati attraverso una viticoltura sempre più attenta alla sostenibilità e alla biodiversità.

La scelta dell’agricoltura biologica accompagna una filosofia produttiva orientata alla precisione e alla naturale eleganza. I vini Le Macchiole sono profondi ma non ridondanti, strutturati ma capaci di conservare freschezza e finezza: una lettura personale di Bolgheri che unisce sensibilità, ricerca e identità.