Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore 'Il Pettirosso'

Vi presentiamo l'Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore 'Il Pettirosso', un vino che racchiude l'essenza dei migliori vigneti della cantina, coltivati nel cuore della Valtellina tra i 400 e i 550 metri di altitudine. Frutto di una vendemmia manuale nella prima metà di ottobre, questo vino subisce una macerazione lunga e affascinante, spesso superiore ai 100 giorni in tini di legno, che gli conferisce una struttura elegante mantenendo al contempo una piacevole bevibilità. L'affinamento prosegue per almeno 12 mesi in botti grandi di rovere e acacia da 50 ettolitri, completato da un delicato riposo in bottiglia che ne esalta la complessità e la finezza. Un'esperienza enologica autentica che vi invita a scoprire la tradizione e la passione di una cantina che conosce profondamente il suo territorio.