Ettore Germano Riesling 'Herzu'

€25,50

Vitigno Riesling

Gradazione alcolica 13.0

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio, Refrigerato per impedire la fermentazione malolattica

Sapore Ricco, Pieno, Sapido, Morbido

Colore Giallo paglierino, Riflessi verdognoli

Profumi Sentori tropicali, Note minerali e vegetali, Idrocarburi

Abbinamenti Tartare di pesce, Formaggi caprini freschi, Pesce marinato, Sushi

Allergeni Solfiti

Un affascinante capitolo nella storia vinicola della famiglia Germano: il Riesling 'Herzu' nasce da un'audace scommessa su terreni storicamente dedicati al Barolo. Piantati nel 1995 sulle pendici della collina Cerretta di Serralunga d'Alba, questi vigneti di Riesling hanno rivelato il loro straordinario potenziale grazie al microclima unico dell'Alta Langa. Un esperimento che ha trasformato la tradizione in innovazione, portando questo nobile vitigno renano a esprimere tutta la sua eleganza nel cuore del Piemonte. Una scoperta che racconta di coraggio visionario e di terroir capace di sorprendere.

Ideale con:

Tartare di pesce Formaggi caprini freschi Pesce marinato Sushi

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