Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Blanc de Blancs

€160,00

Regione Vertus

Vitigno Chardonnay

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentzione malolattica, Affinamento sui lieviti

Perlage Fine e peristente

Sapore Note accentuate di legno e lieviti, Brioche, Piccola pasticceria, Finale fresco, Agrumato, Grande eleganza

Colore Giallo paglierino

Profumi Agrumi, Miele d'acacia, Crosta di pane, Brioche

Abbinamenti Pesce, Formaggi stagionati, Scampi, Capesante

Allergeni Solfiti

Les Chemins d'Avize 2016 è una cuvée parcellare Grand Cru che nasce da vecchie vigne situate ad Avize, su suoli fortemente gessosi affioranti. Questo Champagne esprime con precisione assoluta il carattere dello Chardonnay della Côte des Blancs, combinando profondità, tensione e purezza minerale. La vinificazione naturale e il lungo affinamento sui lieviti permettono di ottenere un vino di grande complessità, eleganza e identità territoriale. Un'espressione energica e vibrante che cattura l'essenza del terroir, con una mineralità incisiva e una freschezza che persiste nel palato, regalando un'esperienza di assoluta raffinatezza.

Ideale con:

Pesce Formaggi stagionati Scampi Capesante

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