Podere il Saliceto 'Ringadora' Lambrusco di Sorbara Brut Nature 2023

€21,00

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Ring Adora di Podere il Saliceto è un Lambrusco di Sorbara nature, senza dosaggio, che incarna l'essenza pura della tradizione emiliana. Fresco, minerale e verticale, questo metodo classico di alta gamma esalta la secchezza e la profondità del territorio. Un vino che parla il linguaggio della semplicità creativa, dove ogni bolla racconta la storia di un'uva nobile e di una visione vignaiola consapevole.

Vitigno Lambrusco

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Metodo Classico, Rifermentazione in bottiglia, Pressatura soffice, Fermentazione in vasche d'acciaio, Fermentazione in vasche di cemento, Affinamento sui lieviti

Perlage Fine e persistente

Sapore Sorso teso, Asciutto, Elegante, Finale sapido

Colore Giallo paglierino brillante, Riflessi ramati

Profumi Fragoline fresche, Agrumi maturi, Fiori bianchi, Grafite, Roccia bagnata

Abbinamenti Verdure fritte, Tagliere di salumi, Piadine e tigelle, Spaghetti al pomodoro e parmigiano

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Verdure fritte Tagliere di salumi Piadine e tigelle Spaghetti al pomodoro e parmigiano

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