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Planeta Etna DOC Bianco Contrada Taccione

Raspho

Planeta Etna DOC Bianco Contrada Taccione

€18,50
Prezzo promozionale  €18,50 Prezzo di listino 
Annata2024
Formato0.75 L
Scheda Tecnica
Vitigno Carricante
Gradazione alcolica 13.0
Vinificazione Vasche termo-controllate, Fermentazione in botti di legno, Affinamento sui lieviti
Sapore Voluminoso, Fruttato, Succoso
Colore Giallo paglierino
Profumi Fiori di acacia, Mandorla, Pesca
Abbinamenti Carpaccio di pesce, Formaggi freschi, Frutta fresca
Allergeni Solfiti
Descrizione
Nasce dal vigneto Montelaguardia, sulle pendici dell'Etna a Castiglione di Sicilia. Un bianco puro, ottenuto da sole uve Carricante raccolte nelle prime due settimane di ottobre con meticolosa selezione in cantina. La fermentazione procede con eleganza: prevalentemente in acciaio inox a 15°C, completata in tonneaux di rovere di Allier. Il vino affina sulle fecce fini fino a marzo, sviluppando armonia e complessità nel tempo. Un'espressione autentica del territorio, dove semplicità e raffinatezza si incontrano.
Ideale con:

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Presentazione

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