Fongaro Etichetta Corallo Extra Brut S.A.

€20,00

PAGAMENTO SICURO

Il Fongaro Etichetta Corallo Extra Brut è un Metodo Classico veneto costruito soprattutto sulla Durella (75%), completata da Incrocio Manzoni e Chardonnay. La rifermentazione in bottiglia e il lungo affinamento sui lieviti ne sostengono la finezza e la complessità; il dosaggio è contenuto, circa 2,1 g/l, quindi rimane un vino decisamente asciutto, teso e minerale.

Vitigno Chardonnay, Durella, Manzoni Bianco

Vinificazione Metodo Classico, Rifermentazione in bottiglia

Perlage Fine e persistente

Sapore Fresco, Sapido, Teso, Secco

Colore Giallo paglierino intenso

Profumi Cedro, Pompelmo, Mandarino, Crosta di pane, Frutta candita

Abbinamenti Sushi, Formaggio a pasta molle

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Sushi Formaggio a pasta molle

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