Lacourte-Godbillon Terroirs d'Ecueil Premier Cru Extra Brut S.A.

€55,00

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Il Terroirs d'Écueil Extra Brut Premier Cru è la cuvée signature di Lacourte Godbillon. Pinot Noir e Chardonnay biologici, assemblaggio di 14 vini da tre vendemmie con base 2022 e riserve. Dosaggio minimo 2,5 g/l per uno Champagne secco, preciso e radicato nel terroir di Écueil.

Regione Reims

Vitigno 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio, Fermentazione in botti di legno, Affinamento sui lieviti, Fermentazione in bottiglia

Perlage Fine e persistente

Sapore Fresco, Minerale, Grande eleganza, Agrumi nel finale, Sapido

Colore Giallo paglierino brillate, Riflessi dorati

Profumi Fiori bianchi, Piccola pasticceria, Agrumi, Miele millefiori

Abbinamenti Pesce crudo o marinato, Bottarga, Formaggi poco stagionati con miele di cardo , Salumi magri e grassi

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Pesce crudo o marinato Bottarga Formaggi poco stagionati con miele di cardo Salumi magri e grassi

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