Masciarelli Pecorino Superiore 'Castello di Semivicoli' 2025

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Masciarelli Pecorino Superiore 'Castello di Semivicoli' 2025 è un bianco d'autore che testimonia la riscoperta e la consacrazione del vitigno autoctono Pecorino in Abruzzo. Le uve provengono dalle colline di Casacanditella, dove terreni ricchi di calcare e brezze adriatiche regalano concentrazione aromatica ed energia.

Colore giallo paglierino intenso. Il profumo è complesso e seducente: mango, frutto della passione, fiori di ginestra, salvia, timo e una nota balsamica minerale. Al palato è corposo, avvolgente, ricco di sapidità e rinfrescato da una spalla acida affilata che gli garantisce una grande longevità.

Dettagli chiave

Cantina / Produttore: Masciarelli Tenute Agricole
Denominazione: Terre di Chieti IGT / Abruzzo DOC Pecorino Superiore
Vitigno / Uvaggio: 100% Pecorino
Annata: 2025
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Formato: 75 cl
Territorio: Casacanditella e Semivicoli (Chieti), Abruzzo
Temperatura di Servizio: 10-12 °C
Abbinamenti Consigliati: Chitarrina all'astice o ai frutti di mare, formaggio pecorino abruzzese semistagionato, arrosti di carni bianche, zuppe di legumi.

Vitigno Pecorino

Gradazione alcolica 13.0

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio

Sapore Vivace, Fragrante, Minerale

Colore Giallo paglierino, Riflessi verdolini

Profumi Salvia, Timo, Erbe montane

Abbinamenti Sushi, Formaggi freschi, Crostacei

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Sushi Formaggi freschi Crostacei

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