Nautilus Estate Twin Island Sauvignon Blanc 2024

€12,50

Paese Nuova Zelanza

Regione Marlborough

Vitigno Sauvignon Blanc

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio, Vasche termo-controllate, Fermentazione con lieviti selezionati, Affinamento in acciaio, Affinamento sui lieviti

Sapore Secco, Fresco, Vibrante, Acidità bilanciata, Finale lungo

Colore Giallo paglierino tenue

Profumi Pompelmo, Lime, Frutto della passione, Agrumi, Erbe aromatiche, Menta

Abbinamenti Ostriche, Frutti di mare, Crudi di pesce, Sushi, Formaggi freschi di capra

Allergeni Solfiti

Twin Islands Sauvignon Blanc di Nautilus Estate è un'interpretazione classica del Marlborough Sauvignon Blanc, pensata per esprimere tutta la freschezza e l'intensità aromatica che hanno reso celebre questa regione della Nuova Zelanda. Le uve provengono da diversi vigneti della valle di Wairau, caratterizzati da suoli ghiaiosi e ben drenati, e vengono vinificate esclusivamente in acciaio a bassa temperatura per preservarne gli aromi varietali. Lo stile ricerca freschezza, precisione e immediatezza, mantenendo il profilo aromatico tipico del Sauvignon Blanc neozelandese senza rinunciare all’equilibrio e all’eleganza gustativa. È un vino estremamente versatile, ideale sia per l’aperitivo sia per una cena a base di pesce.

Ideale con:

Ostriche Frutti di mare Crudi di pesce Sushi Formaggi freschi di capra

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