Planeta 'Allemanda' 2025

È un bianco secco, aromatico e molto mediterraneo che interpreta il Moscato in una veste tutt'altro che dolce. Al naso è immediatamente espressivo: emergono gelsomino, petali di rosa, mandarino, pompelmo rosa, fiori d'arancio e una particolare sfumatura che ricorda la brezza marina. In bocca è interessante perché unisce la naturale aromaticità del Moscato a una struttura asciutta e agile, in grado di mantenere una sottile acidità che lo rende scorrevole. Il finale è sapido, con una sensazione quasi salmastra che richiama bene il territorio di Noto.