Planeta Chardonnay 2023

Vino bianco siciliano prodotto con uve Chardonnay nelle zone di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. È un vino elegante e strutturato, nato dall’incontro tra un vitigno internazionale e le caratteristiche del territorio siciliano. Le uve provengono principalmente dai vigneti Ulmo e Maroccoli e il vino viene affinato in legno francese. Alla vista presenta un colore giallo dorato luminoso. Al naso è ricco e intenso, con profumi di frutta gialla matura, pesca e note floreali, accompagnati da sentori di miele, mandorla e leggere sfumature tostate. Al palato è morbido e cremoso, sostenuto da una buona freschezza e da una piacevole componente minerale. Il finale è elegante, persistente e ben equilibrato. È particolarmente indicato per accompagnare piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche e preparazioni con funghi. Grazie alla sua morbidezza e alla sua struttura, si presta anche ad abbinamenti più ricchi e raffinati. È un Chardonnay dal carattere importante, ideale per chi cerca un bianco siciliano elegante, complesso e persistente.