Restivo Etna Bianco 2024

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Bianco elegante e minerale, espressione autentica del vulcano. Al naso offre profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e leggere note saline. Al palato è fresco, armonico e persistente, con una piacevole vena sapida che ne valorizza la bevibilità. Un vino raffinato e versatile, ideale con pesce, crostacei, crudità di mare e primi piatti della cucina mediterranea.

Vitigno Carricante

Gradazione alcolica 13.5

Vinificazione Vendemmia manuale, Fermentazione in vasche d'acciaio

Sapore Fresco, Sapido, Persistente

Colore Giallo tenue, Riflessi verdognoli

Profumi Agrumi, Pera, Mela, Scoglio marino

Abbinamenti Carpaccio di spigola, Fasolari e scampi, Frittura di paranza

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Carpaccio di spigola Fasolari e scampi Frittura di paranza

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