Revì Trento Doc Dosaggio Zero Millesimato 2022

€21,00

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Paese Italia

Regione Trentino Alto Adige

Vitigno Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio, Rifermentazione in bottiglia, Affinamento sui lieviti, Affinamento in bottiglia, Pressatura soffice, Metodo Classico, Affinamento sui lieviti 36 mesi

Perlage Fine e peristente

Sapore Secco, Verticale, Intenso, Spiccata freschezza, Vibrante sapidità, Finale lungo e pulito

Colore Giallo paglierino brillante

Profumi Fiori bianchi, Mela verde, Agrumi, Crosta di pane , Pasticceria, Marcata impronta minerale

Abbinamenti Crostacei , Ostriche, Frutti di mare, Risotti ai frutti di mare, Pesce alla griglia, Formaggi freschi, Caprini

Allergeni Solfiti

Espressione più pura del Metodo Classico firmato Revì. Senza alcun dosaggio zuccherino dopo la sboccatura, lascia che siano il territorio, il lungo affinamento sui lieviti e la qualità delle uve a parlare. Ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero, riposa per circa 36 mesi sui lieviti, sviluppando eleganza, profondità e un perlage finissimo.

È il Trento DOC ideale per chi ama le bollicine più essenziali e autentiche. Perfetto con ostriche, crostacei, crudi di mare, sushi, carpacci di pesce e piatti delicati dove la qualità degli ingredienti merita un vino capace di valorizzarli senza coprirli.

Un Metodo Classico che conquista con la sua precisione e la sua personalità: diretto, elegante e sincero, pensato per chi cerca un sorso capace di raccontare il territorio senza compromessi.

Ideale con:

Crostacei Ostriche Frutti di mare Risotti ai frutti di mare Pesce alla griglia Formaggi freschi Caprini

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