Alessadro di Camporeale Catarratto 'Benedè' 2024

€9,50

Bianco siciliano fresco, elegante e dalla spiccata personalità mediterranea. Un’interpretazione del Catarratto, vitigno simbolo della Sicilia, che punta su fragranza, equilibrio e grande piacevolezza di beva. Nel calice mostra un luminoso giallo paglierino. Il profilo aromatico è delicato ma invitante, con richiami di pesca bianca, agrumi e fiori, accompagnati da una piacevole sfumatura di mandorla. Al palato è fresco e sapido, con una trama equilibrata e una chiusura pulita e persistente. La sua vivacità lo rende un vino estremamente versatile a tavola: perfetto come aperitivo e ideale con antipasti di mare, pesce, crostacei, sushi e piatti della cucina mediterranea.

Vitigno Catarratto

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Pressatura soffice, Fermentazione in vasche d'acciaio, Vasche termo-controllate, Affinamento sulle fecce fini

Sapore Fresco, Equilibrato

Colore Giallo paglierino

Profumi Pesca bianca, Agrumi, Zagara, Mandorla

Abbinamenti Pesce alla brace, Primi piatti con pesce in bianco

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Pesce alla brace Primi piatti con pesce in bianco

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