Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2025

€18,00

Il vino "SP68" Rosso nasce da Frappato e Nero d'Avola coltivati con metodo biologico rigoroso su terreni rossi calcarei. In vigna, solo rame e zolfo supportano la naturale resistenza delle piante. In cantina, la fermentazione spontanea in cemento per 30 giorni con rimontaggio e follatura quotidiana preserva l'integrità del vino. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione: un'espressione autentica e decisa del territorio, imbottigliato al naturale.

Vitigno 70% Frappato, 30% Nero d'Avola

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Pigiodiraspatura, Fermentazione con lieviti indigeni, Fermentazione in vasche di cemento

Sapore Fresco , Morbido, Tannini dolci

Colore Rosso rubino

Profumi Ribes, Terra, Timo

Abbinamenti Carne grigiata, Pasta con sugo di verdure, Carni bianche

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Carne grigiata Pasta con sugo di verdure Carni bianche

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