Ciro Biondi Outis Etna Bianco DOC 2025

€22,00

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Ciro Biondi Outis Bianco è un'Etna DOC che racchiude l'essenza vulcanica dell'Etna attraverso un blend meditato di Carricante, Catarratto e Minnella. Coltivate secondo la tradizione dell'alberello in Contrada Ronzini a Trecastagni, queste uve esprimono la mineralità del terroir lavico. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e la complessità aromatica, mentre l'affinamento prolungato sviluppa una struttura elegante e sofisticata, ideale per chi ricerca profondità e carattere in un bianco siciliano.

Vitigno Catarratto, Carricante, Minnella

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio, Affinamento in acciaio

Sapore Fresco, Minerale , Persistente

Colore Giallo paglierino

Profumi Pesca bianca, Albicocca

Abbinamenti Pesce alla griglia, Pasta al ragù bianco di pesce

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Pesce alla griglia Pasta al ragù bianco di pesce

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