Frank Cornelissen 'Susucaru Bianco' 2024

€19,50

Un bianco vulcanico e contemporaneo, espressione di un territorio unico e di una viticoltura capace di valorizzare freschezza e carattere. Al naso emergono agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche e leggere note minerali. Al palato è teso, fresco e sapido, con una trama agile e una piacevole persistenza. Un vino dinamico e gastronomico, dalla personalità autentica, ideale con crudi e piatti di pesce, verdure, formaggi freschi e preparazioni della cucina mediterranea.

Vitigno 40% Catarratto, 30% Carricante , 30% Grecanico Dorato

Gradazione alcolica 11.5

Vinificazione Fermentazione spontanea, Fermentazione con lieviti indigeni, Affinamento in acciaio

Sapore Sapido , Fresco, Leggero

Colore Giallo paglierino brillante

Profumi Pera, Scorza di arancia, Erbe mediterranee, Gelsomino

Abbinamenti Formaggi freschi, Pesce affumicato, Tartare di pesce, Insalata di seppie e patate

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Formaggi freschi Pesce affumicato Tartare di pesce Insalata di seppie e patate

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