Gaja Barolo 'Sperss' 2021

€370,00

Prodotto con uve provenienti dal cru Sperss, nella zona di Serralunga D’Alba, un territorio noto per dare vini di grande struttura e longevità. Il nome "Sperss" deriva dal dialetto piemontese e significa "nostalgia", un omaggio ai ricordi e alle radici della famiglia Gaja. Un vino complesso ma elegante, sia al naso che in bocca sentori di frutti rossi maturi ed erbe aromatiche disidratate, un sorso fiero e pieno, persistente nella sua grandissima eleganza. Un vino da investimento.

Vitigno Nebbiolo

Gradazione alcolica 14.0

Vinificazione Affinamento in botti di rovere, Rifermentazione in bottiglia

Sapore Potente, Fresco, Tannino educato, Vellutato, Lungo, Balsamico

Colore Rosso rubino intenso

Profumi Prugna matura, Cassis, Liquirizia, Tabacco, Funghi

Abbinamenti Brasato, Tagliatelle ai fungi porcini, Tartufo, Formaggi stagionati, Affettati speziati

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Brasato Tagliatelle ai fungi porcini Tartufo Formaggi stagionati Affettati speziati

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