Giacomo Mannone Fondo Sinubio Zibibbo 2024

€15,00

PAGAMENTO SICURO

Giacomo Mannone Fondo Sinubio Zibibbo 2024 è un vino bianco siciliano secco che celebra la straordinaria vocazione aromatica dello Zibibbo (Moscato d'Alessandria) coltivato nei suoli sabbiosi e argillosi della Sicilia occidentale.

Nel bicchiere riluce di riflessi paglierini dorati. Il ventaglio aromatico è intensamente floreale e fruttato: petali di rosa, zagara, gelsomino, albicocca matura e scorza di mandarino, con note salmastre sul finale. All'assaggio è secco, asciutto, sorprendentemente fresco e minerale.

Dettagli chiave

Cantina / Produttore: Giacomo Mannone
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno / Uvaggio: 100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria) vinificato secco
Annata: 2024
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Formato: 75 cl
Territorio: Agro trapanese, Sicilia Occidentale
Temperatura di Servizio: 8-10 °C
Abbinamenti Consigliati: Couscous di pesce alla trapanese, cucina etnica e asiatica speziata, crostacei al vapore, formaggi a crosta fiorita.

Paese Italia

Regione Sicilia

Vitigno Zibibbo

Gradazione alcolica 13.5

Vinificazione Vendemmia manuale, Fermentazione in vasche d'acciaio, Affinamento in acciaio

Sapore Secco , Sapido, Persistente

Colore Giallo paglierino

Profumi Frutta esotica, Zzagara, Albicocca

Abbinamenti Burrata, Spaghetti ai ricci di mare, Pesce spada al salmoriglio

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Burrata Spaghetti ai ricci di mare Pesce spada al salmoriglio

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