Graci Etna Rosato

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Sul versante nord dell'Etna, tra terreni bruni di origine vulcanica ricchi di scheletro, nascono le uve di questo Rosato. Coltivate con metodi biologici, vengono diraspate e pressate, quindi fermentate con lieviti indigeni in vasche di cemento. L'affinamento prosegue per 6 mesi nello stesso contenitore, sviluppando complessità e carattere. Un vino autentico che racconta il territorio vulcanico siciliano in ogni sorso.

Vitigno Nerello Mascalese

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentazione in vasche di cemento, Affinamento sulle fecce fini

Sapore Fresco, Sapido, Persistente

Colore Rosa ramato chiaro

Profumi Lamponi, Fragoline di bosco, Fiori di pesco

Abbinamenti Uova, Pesce affumicato, Formaggi freschi

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Uova Pesce affumicato Formaggi freschi

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