Raspho

Lacourte-Godbillon Chaillots Extra Brut

€132,50

Il Lacourte Godbillon Chaillots Premier Cru Extra Brut è un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir dai suoli sabbiosi di Ecueil. Frutto di selezione massale e metodo artigianale, esprime potenza e precisione con grande purezza. Affinato a lungo in legno, combina energia fruttata, tensione minerale e complessità in un Extra Brut senza compromessi.

Regione Reims

Vitigno Pinot Noir

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentazione spontanea, Fermentazione in botti di legno, Affinamento sui lieviti, Decantazione statica a freddo

Perlage Fine e peristente

Sapore Fresco, Note di frutti maturi, Finale elegante

Colore Giallo paglierino

Profumi Agrumi, Pompelmo, Gesso, Note balsamiche

Abbinamenti Carpaccio di manzo, Pesce affumicato, Formaggi stagionati

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Carpaccio di manzo Pesce affumicato Formaggi stagionati

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