Lacourte-Godbillon Millesime Extra Brut 1er Cru 2019

€75,00

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Il Lacourte Godbillon Millésime Premier Cru Extra Brut è l'espressione autentica di Ecueil. Nato da un assemblaggio equilibrato di Pinot Noir e Chardonnay, vinificato in larga parte in legno, combina freschezza, struttura e profondità. Con oltre 4 anni di affinamento sui lieviti e un dosaggio contenuto, è uno Champagne millesimato di carattere, capace di unire intensità fruttata e finezza minerale. Un vino deciso e affascinante, che rivela complessità ad ogni sorso.

Regione Reims

Vitigno 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio, Vasche termo-controllate, Fermentazione in botti di legno, Affinamento sui lieviti

Perlage Fine e persistente

Sapore Cremoso, Avvolgente, Elegante, Percezione di frutti canditi

Colore Giallo paglierino

Profumi Agrumi canditi, Miele d'acacia, Vaniglia, Cannella

Abbinamenti Rombo al forno, Crostacei cotti, Carni bianche con purea di patate , Cevice di pesce, Formaggi semi stagionati o stagionati

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Rombo al forno Crostacei cotti Carni bianche con purea di patate Cevice di pesce Formaggi semi stagionati o stagionati

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