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Lame del Sorbo
Lame del Sorbo Tintilia del Molise Rosato 2022
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Descrizione
Il nome di questo vino richiama un albero di Sorbo secolare che domina i vigneti dell’azienda. Un rosato elegante, ottenuto con una macerazione rapida in grado di donare un colore elegante senza però intaccare le caratteristiche organolettiche della Tintilia: Note di frutti rossi, lampone su tutti, in bocca è estremamente pulito e fresco, dissetante.
Scheda Tecnica
Paese
Italia
Regione
Molise
Vitigno
Tintilia
Gradazione alcolica
13.5
Vinificazione
Vendemmia manuale, Fermentazione spontanea, Fermentazione con lieviti indigeni, Macerazione sulle bucce, Affinamento in acciaio
Sapore
Fresco, Sapidità spiccata, Tannino appena accennato, Finale lungo
Colore
Rosa cerasuolo brillante
Profumi
Pompelmo rosa, Fragoline di bosco, Lamponi, Erbe selvatiche
Abbinamenti
Taglieri di affettati e fomaggi, Vitello alla pizzaiola, Zuppa di mare
Allergeni
Solfiti
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