Raspho

Legrand & fils Reserve Brut

€42,00

Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Gradazione alcolica 12.0

Vinificazione Fermentazione in vasche d'acciaio, Vasche termo-controllate, Fermentzione malolattica, Affinamento sui lieviti

Perlage Fine e peristente

Sapore Agrumato, Fresco, Sapido e minerale

Colore Giallo paglierino

Profumi Agrumi, Brioche, Crosta di pane

Abbinamenti Formaggi freschi , Formaggi semi stagionati , Crudi di pesce , Crostacei

Allergeni Solfiti

Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage elegente e persistente, molto fine...Al naso sprigiona sentori di agrumi, zagara, frutta a polpa gialla; sorso avvolgente con perfetta corrispondenza tra olfatto e gusto con ritorno delle note agrumate, finale asciutto e sapido. Siamo nell'Aube, in Cote des Bar, suoli calcarei; 100% pinot noir, affinamento 36 mesi sui lieviti, 6 mesi in acciaio.

Ideale con:

Formaggi freschi Formaggi semi stagionati Crudi di pesce Crostacei

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