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Les Athletes du Vin
Les Athletes du Vin Touraine Sauvignon 2024
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Descrizione
Dalla Loira, precisamente da Touraine, il vino dei produttori "atleti" che ogni giorno "competono" fra loro, riuniti in cooperativa, per rendere i loro vini eccezionali. Un Sauvignon che fermenta in acciaio: il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso troviamo agrumi e fiori bianchi, in bocca è fresco, giustamente citrico con uno scheletro sapido che ben rappresenta i suoli silici dove crescono le uve di vigne di circa 30 anni d’età.
Scheda Tecnica
Paese
Francia
Regione
Valle della Loira
Vitigno
Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica
12.5
Vinificazione
Vendemmia manuale, Fermentazione in vasche d'acciaio, Vasche termo-controllate
Sapore
Avvolgente, Rinfrescante, Agrumato
Colore
Giallo paglierino brillante, RIflessi verdolini
Profumi
Lime, Pompelmo giallo, Salvia , Peperone verde
Abbinamenti
Formaggi di capra, Tartare di salmone, Asparagi
Allergeni
Solfiti
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