Monteleone Etna Rosato DOC 'Astragalus' 2024

€37,00

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Monteleone Etna Rosato DOC 'Astragalus' 2024 è una raffinata interpretazione del rosato vulcanico di montagna, ottenuto da uve Nerello Mascalese vinificate in purezza con brevissimo contatto sulle bucce. Un vino gastronomico, autentico e capace di stupire per finezza e personalità.

Colore rosa buccia di cipolla tenue e luminoso. Al naso regala profumi fragranti di melograno, ribes rosso, agrumi rosa, erbe aromatiche e una delicata traccia ferrosa tipica del suolo lavico. In bocca è fresco, croccante e saporito, con una chiusura sapida e persistente.

Dettagli chiave

Cantina / Produttore: Monteleone
Denominazione: Etna Rosato DOC
Vitigno / Uvaggio: 100% Nerello Mascalese
Annata: 2024
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Formato: 75 cl
Territorio: Versante Est e Nord dell'Etna, Sicilia
Temperatura di Servizio: 10-12 °C
Abbinamenti Consigliati: Crudo di gamberi, tartare di spada, pizza gourmet, antipasti di mare all'italiana, carni bianche leggere.

Vitigno Nerello Mascalese

Gradazione alcolica 14.0

Vinificazione Vendemmia manuale, Macerazione prefermentativa a freddo, Pressatura soffice, Affinamento in botti di rovere

Sapore Avvolgente, Fresco, Sapido, Minerale

Colore Rosa scarico

Profumi Piccoli frutti rossi freschi, Sfumature mediterranee, Agrumi

Abbinamenti Tartare di pesce, Coniglio alle erbe, Formaggi freschi o semi stagionati

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Tartare di pesce Coniglio alle erbe Formaggi freschi o semi stagionati

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