Pierre e Louis Trapet Pommard 'Les Vaumuriens'

€115,00

Vitigno Pinot Noir

Gradazione alcolica 13.0

Vinificazione Vendemmia manuale, Fermentazione in vasche d'acciaio, Fermentazione in vasche di cemento

Sapore Sorso pieno, Bella acidità, Percezioni di lamponi, Finale fresco e sapido

Colore Rosso rubino

Profumi Lamponi, Fragola, Ribes, Noce moscata, Prugna

Abbinamenti Risotto ai funghi e burro alla nocciola , Tagliata di carne, Formaggi cremosi, Selvaggina

Allergeni Solfiti

Un Pinot Nero di Pommard che racconta una storia di famiglia e terroir. Pierre e Louis Trapet, eredi della tradizione del Domaine Trapet Père & Fils, firmano questo vino con eleganza e consapevolezza. Le vigne biologiche e biodinamiche del climat "Les Vaumuriens" regalano un'espressione autentica, nata da terreni calcarei che sussurrano la loro mineralità. Posizionato strategicamente sopra il leggendario Les Rugiens, questo Pinot Nero è il risultato di una scelta consapevole: coltivare con rispetto, vinificare con intelligenza, bere con piacere. Non è solo vino, è una conversazione tra la terra e chi sa ascoltarla.

Ideale con:

Risotto ai funghi e burro alla nocciola Tagliata di carne Formaggi cremosi Selvaggina

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