Planeta Cerasuolo di Vittoria DOCG 2025

€12,00

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Rosso siciliano di grande bevibilità, nato dall’incontro tra la struttura del Nero d’Avola e la freschezza aromatica del Frappato. Al calice mostra un profilo fragrante e luminoso, giocato su piccoli frutti rossi, ciliegia e melograno, con un delicato richiamo speziato.In bocca è agile, succoso e sapido, con tannini fini e una piacevole chiusura fruttata. Un rosso dal carattere mediterraneo ma tutt’altro che pesante, capace di unire immediatezza e personalità. Abbinamenti: tonno scottato, carni bianche, pasta al pomodoro, melanzane e verdure al forno, pizza.

Vitigno 40% Frappato, 60% Nero D'Avola

Gradazione alcolica 13.0

Vinificazione Maturazione prolungata sui lieviti, Fermentazione in vasche d'acciaio, Fermentazione malolattica, Affinamento in acciaio

Sapore Fresco, Tannino morbido, Persistente

Colore Rosso ciliegia luminoso

Profumi Ciliegie, Lamponi, Spezie

Abbinamenti Pasta al ragù di carne, Formaggi semi stagionati, Pesce azzurro

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Pasta al ragù di carne Formaggi semi stagionati Pesce azzurro

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