Raspho

Planeta Frappato di Vittoria DOC

€12,00

Il Frappato di Vittoria DOC di Planeta è un vino siciliano autentico, coltivato nel vigneto Mogli ad Acate, su terreni di sabbia rossa baciati dall'influenza marina. Prodotto esclusivamente con l'antica varietà Frappato, raccolta a mano a settembre, subisce una macerazione di 7 giorni a contatto con le bucce. Dopo la malolattica naturale, affina in acciaio fino all'imbottigliamento, preservando la purezza e l'eleganza del territorio.

Vitigno Frappato

Gradazione alcolica 12.5

Vinificazione Vendemmia manuale, Macerazione sulle bucce, Fermentzione malolattica

Sapore Fruttto, Persistente, Balsamicp

Colore Rosso rubino, Riflessi porpora

Profumi Rosa, Viola candita, Toni affumicati

Abbinamenti Pasta al ragù di carne, Formaggi freschi, Zuppa di funghi

Allergeni Solfiti

Ideale con:

Pasta al ragù di carne Formaggi freschi Zuppa di funghi

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