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Sandro Fay
Sandro Fay Rosso di Valtellina 'Téi' 2024
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Descrizione
Nebbiolo coltivato e prodotto in Valtellina, un vino fresco, elegante e che invoglia il ritorno al calice, sorso dopo sorso. Le uve sono coltivate a 900 metri di altezza conferendo al vino grande freschezza, nel calice è di un rosso rubino vivace: al naso piccoli frutti rossi come fragola e ciliegia matura, in bocca è pieno ma con eleganza. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi o con cannelloni o lasagne al ragù bolognese. Da provare anche fresco a 12/13 gradi.
Scheda Tecnica
Vitigno
Nebbiolo
Gradazione alcolica
13.5
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio, Fermentazione malolattica
Sapore
Fresco, Tannini sottili, Fine
Colore
Rosso rubino
Profumi
Violetta, Spezie dolci, Frutti rossi
Abbinamenti
Formaggi freschi, Salumi, Carni rosse arrostite
Allergeni
Solfiti
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